Quando recebo em casa procuro soluções com bastante praticidade. Em vez de oferecer aos convidados castanhas, pastinhas e outras distrações, porque não comidas frias bem elaboradas? Gosto de ter como opção pelo menos uma salada como esta de palmito com tomates cerejas.

Pode ser também uma salada de bacalhau com lascas de amêndoas

Ou até mesmo salada verde…

Outra solução bem original é servir porções individuais de salada com queijo Brie, wafles e molhinho a parte. Bem legal não?

Mini sanduíches é uma entrada sempre saborosa que todos amam.

As mousses de pesto ou de lagosta são deliciosas servidas com torradinhas

Ou quem sabe uma torta fria de legumes?

Adoro este filé frio com alecrim e pimenta rosa regado com bastante azeite. De dar água na boca…

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